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新鲜的“新”,也是新途的“新”

新鲜的“新”,也是新途的“新”

日期:
2021/01/20 11:36
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你可知道,这新鲜扑面的咖啡香气自然是源自于咖农手中的一抔。

今天跟我们一起来探寻一下新鲜的咖啡的本初之味。
 
重庆新途进出口贸易有限公司进口的咖啡豆,来自于埃塞俄比亚耶加雪啡产区中南部的Chichou庄园。海拔1400以上,是优良的咖啡产地。
埃塞俄比亚被称作“人类的摇篮”,传说咖啡是一个叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的,当他的羊群吃过一种鲜红的浆果后变得异常精力充沛,从而发现了咖啡树。无论这个传说是否真实,有一点很肯定:咖啡可以追溯到埃塞俄比亚。耶加雪啡产区的咖啡,花香浓郁,顺滑细微,还有浓烈巧克力味和果香味。

(图:耶加雪啡产区位置)
 

(图为耶加雪啡小镇)
我们的咖啡都是从咖啡树上直接采摘。

(图:咖农正在采摘)
视频里的咖农在讲述近年来咖啡改良和采摘手法改良之后,他们能为大家提供更好品质的咖啡。

重庆新途进出口

你知道咖啡的发源地是在哪里吗?#咖啡#耶加雪啡#西达摩

视频号

在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道,是对风土最直接、最充分的表达。

山脚下就是Chichou的晒场,新鲜采收的咖啡经过骡马的运输,来到晒场进行分拣和日晒。

(图为晒场)
 

在晒场里的咖啡,等着埃塞的日光将他们最美的风味呈现出来。接下来我们要做的就是等待。等待,是最美的奢侈。

如果您不愿意奢侈地等待,您也可以直接联系我们。新途的挂耳咖啡,将让您的格子间飘来新鲜的非洲气息。点击:你的写字间离非洲有多远
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